Der Bereich der gesunden ErnĂ€hrung und des gemeinsamen Essens nimmt an der Vollmarschule einen besonderen Stellenwert ein. Feste Elemente dabei sind das Sarah-Wiener-Projekt, das gesunde FrĂŒhstĂŒck und das gemeinsame Mittagessen.
SARAH-WIENER-PROJEKT
Die Sarah-Wiener-Stiftung hat es sich zum Ziel gesetzt, Kindern und Jugendlichen eine gesunde ErnĂ€hrung und einen natĂŒrlichen, neugierigen Umgang mit Lebensmitteln nahe zu bringen. Die SchĂŒlerInnen lernen alles rund ums gesunde Essen. Vom FrĂŒhstĂŒck ĂŒber Pausenbrote, Mittagessen, kleine Snacks, köstliche Desserts und bekömmliche Abendessen. Die Kinder bekommen die Rezepte zum Mitnehmen und Nachkochen mit nach Hause. Zum Konzept des Sarah-Wiener-Projekts gehören auch Besuche von Bauernhöfen und Betrieben, die gesunde Nahrungsmittel erzeugen und verarbeiten.
GESUNDES FRĂHSTĂCK
An jedem ersten Montag im Monat treffen sich alle SchĂŒlerInnen und LehrerInnen im Foyer der Schule zu einem gemeinsamen, gesunden FrĂŒhstĂŒck. Jeden Monat ist eine andere Klasse fĂŒr die Vorbereitung des gesunden FrĂŒhstĂŒcks zustĂ€ndig. Alle bringen sich dabei bei der Zubereitung einer gesunden FrĂŒhstĂŒcksmahlzeit ein.
Bevor gegessen wird, berichtet die jeweilige Klasse darĂŒber, was sie zubereitet hat und wie die einzelnen Arbeitsschritte in der KĂŒche aussahen.
Das gemeinsame FrĂŒhstĂŒck ist zum einen ein wichtiges und schönes Erlebnis, zum anderen lernen die SchĂŒlerInnen Möglichkeiten kennen gesund, gleichzeitig aber auch lecker zu essen.
AuĂerdem nutzt die Schulleitung das monatliche Treffen der ganzen Schulgemeinschaft, um neue SchĂŒlerInnen und KollegInnen vorzustellen, vergangene Aktionen noch einmal Revue passieren zu lassen und geplante Veranstaltungen vorzustellen.
GEMEINSAMES MITTAGESSEN
Seit einigen Jahren findet an der Vollmarschule jeden Donnerstag in der Mittagspause ein besonderes Ereignis statt. Nach dem Vormittagsunterricht kommen alle SchĂŒlerInnen der Klassenstufen 1-9 in den Genuss eines gemeinsamen Mittagessens. Es wird eine warme Mahlzeit, ein Beilagensalat und ein leckerer Nachtisch serviert.
Das Essen wird am selben Vormittag im Wechsel von kleinen SchĂŒlergruppen der Klassen 6-8 selbst zubereitet. Neben beliebten Rezepten der SchĂŒlerInnen aus dem Kochunterricht, wird bei der Auswahl der Gerichte immer auch auf eine abwechslungsreiche und gesunde ErnĂ€hrung geachtet.
Bei den Vorbereitungen wie Tischaufbau und Eindecken sowie beim anschlieĂenden AbrĂ€umen, SpĂŒlen und AufrĂ€umen packen alle, abwechselnd in Kleingruppen, mit an.
Es ist eine schöne Begegnung, zu der alle SchĂŒlerInnen und LehrerInnen der Vollmarschule wöchentlich gerne zusammenkommen.